江苏省最大的民办大学是南京航空航天大学金城学院。

该学院成立于1999年，位于南京市江宁区，是一所涵盖工、理、经、管、文等多学科的全日制普通本科高校。学校以培养高素质应用型人才为目标，注重实践教学和创新创业教育，拥有先进的教学设施和丰富的教育资源。南京航空航天大学金城学院以其卓越的教育质量和良好的就业前景，赢得了社会各界的广泛认可。