佛山市内有多所公办专科学校，以下是一些值得推荐的院校：

1. 佛山职业技术学院：该学院以工科为主，注重学生实践能力的培养，拥有多个实训基地。

2. 广东职业技术学院：该校设有纺织服装、艺术设计等多个特色专业，毕业生就业率高。

3. 佛山开放大学（原佛山广播电视大学）：提供成人教育和远程教育，适合在职人士提升学历。

4. 顺德职业技术学院：位于顺德区，环境优美，专业设置齐全，是当地知名的专科学校。这些学校都具备良好的教学设施和师资力量，能为学生提供优质的教育资源。