广东高职示范校是指广东省内被教育部或相关部门评定为具有示范作用的高职院校。

这些学校通常具备高水平的教学质量、先进的教学设施、丰富的教学资源以及良好的社会声誉。它们在专业设置、课程体系、教学方法等方面都具有较强的创新性和实用性，能够为学生提供高质量的教育和培训。同时，这些学校也积极参与行业合作，推动产教融合，为社会输送了大量高素质的技术技能型人才。