临沂大学有专科专业，其专科专业主要有：电子信息工程技术、应用电子技术、数学教育、物理教育、历史教育、文化事业管理、语文教育、文秘、机电一体化技术、机械设计与制造、机械制造与自动化、数控技术、计算机辅助设计与制造、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、环境艺术设计、房地产经营与估价、电气自动化技术、汽车运用技术、机电设备维修与管理、数控设备应用与维护、国际经济与贸易、工商企业管理、市场营销、涉外旅游。