这是由我国著名的材料工程科学家与教育家、两院院士潘际銮教授当年从清华大学来赣组建南昌大学并出任校长时亲自率领组建的材料学科，他指导扶持了材料学科的建设发展。

经过几代人的辛勤努力，南昌大学的材料学科已经取得了巨大的发展，其中“材料物理与化学”学科还被评为该学科七个国家重点学科之一。学院本科阶段设有“材料科学与工程”和“高分子材料与工程”两个专业，在高年级阶段这两个专业还分别设“金属材料”、“无机非金属材料”、“高分子材料”和“聚合物基复合材料”方向。在学习期间，学生可根据自己的兴趣来选择自己喜欢的专业和方向。