中国大学每年的招生数量因学校规模、专业设置及招生计划而异。一般来说，本科院校一年招生量通常在 2000-3000人之间，而重点大学如北大、清华、复旦等通常招生3000-4000人左右。一些近年合并的重点大学，如吉林大学、浙江大学、郑州大学等，招生人数在7000人以上。不太好的大学招生人数一般在5000-6000人左右。

此外，高职院校的招生规模通常较大，招生计划可以超过一千人，甚至更多。一些大学每年只招收几百人，而一些大学每年可能招收数万人。

综上所述，大学每年的招生数量大致在几百到数万人之间，具体数量取决于学校的类型、规模、专业设置及招生计划。建议在选择学校时，了解各学校的具体招生情况，以便做出更为明智的选择。