萍乡卫生职业学院是一所全国高等职业教育重点建设院校，属于江西省重点支持的高校，是江西省首批本科高等职业学院。

该学院是以卫生、健康、护理为特色的职业技术学院，发展医学、护理、计算机、工商管理等多个专业，是江西省卫生系统重要的人才培养基地之一。学院实行本专科矩阵化办学，在国内职业院校中一路领先，是国家首批“中职、高职合一”试点高校。萍乡卫生职业学院以培养具有专业基础知识和实践能力、培养环节覆盖学生全过程的高素质职业人才为目标，为萍乡市乃至江西省培养了大批优秀人才，受到社会各界的广泛认可和赞誉。