福建省的高职教育以其丰富的专业设置和贴近产业需求的教育模式，为当地经济发展培养了大批实用型人才。

例如，福建船政交通职业学院、福建信息职业技术学院等高职院校，在汽车维修、电子信息、物流管理等领域具有较高的教学水平和实践基地建设。这些院校注重校企合作，与多家企业建立实习实训基地，为学生提供实训机会，提高职业技能。同时，政府也给予政策支持，鼓励高职教育发展，以满足地区经济对高技能人才的需求。