广州的公办大学中，华南理工大学和中山大学是两所非常优秀的学府。

华南理工大学以工程学、计算机科学和材料科学见长，是中国南方重要的教育和科研基地。而中山大学则以人文社科和医学领域著称，拥有悠久的历史和深厚的学术底蕴。这两所大学都拥有良好的师资队伍和科研设施，为学生提供了优质的教育资源和发展平台。