国家第二批示范性高职院校是指教育部、财政部根据《国务院关于大力发展职业教育的决定》和《教育部财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》等相关文件精神，在全国范围内遴选出的具有示范作用的高职院校。

这些院校在专业设置、教学管理、师资队伍、实训条件等方面具有较高的水平，旨在引领全国高职教育的发展方向，提高整体教育质量。