全国第一批示范高职院校是指国家教育部和财政部在2006年启动的高职教育示范性院校建设项目中，首批被确定为示范性的高等职业院校。

这些院校通常具有较高的教学质量、先进的教学设施、丰富的教育资源以及良好的社会声誉。它们在职业教育领域发挥着引领和示范作用，为其他高职院校提供了可借鉴的经验和模式。通过这一项目，旨在推动我国高职教育的改革与发展，提高职业教育的整体水平，更好地满足经济社会发展对高技能人才的需求。