全国第二批示范高职院校是指国家教育部和财政部在2006年启动的高职教育示范性院校建设项目中，于2007年评选出的第二批具有示范作用的高等职业院校。

这些院校在教育教学改革、专业建设、课程开发、师资队伍建设、实训基地建设等方面取得了显著成果，为高职教育发展树立了标杆。它们不仅为学生提供了高质量的教育资源，也为行业企业培养了大批高素质技能型人才，对推动我国职业教育现代化起到了积极作用。