泉州市拥有多所公办本科院校，其中包括华侨大学、泉州师范学院等。

这些院校提供多种本科专业供学生选择，涵盖文、理、工、商等多个领域。在教学质量上，这些公办本科院校均受到政府的大力支持和监管，确保教育质量。同时，这些学校还为学生提供了丰富的课外活动和实践机会，以培养学生的综合素质和社会竞争力。