云南省的专科学校中，有几所公办院校在教学质量和学生就业率方面表现较为突出。

以下是一些值得关注的学校：

1. 昆明冶金高等专科学校：作为国家示范性高等职业院校之一，该校在冶金、矿业等领域具有较高的教学水平和就业优势。

2. 云南交通职业技术学院：该学院以交通运输类专业为特色，与行业企业紧密合作，为学生提供了良好的实习和就业机会。

3. 云南林业职业技术学院：专注于林业相关专业的教学和科研工作，培养了大量林业技术和管理人才。

4. 云南机电职业技术学院：以机电一体化专业为特色，注重实践技能的培养，毕业生在制造业领域有较高的竞争力。

5. 云南国土资源职业学院：地质、测绘等专业是该学院的优势学科，为国土资源领域培养了大批专业人才。这些学校在各自的领域内都有着较高的声誉和影响力，为学生提供了丰富的学习资源和良好的就业前景。