甘肃省示范性高职院校是指那些在教育质量、教学管理、科研能力等方面达到省级标准，起到示范和引领作用的高等职业院校。

这些院校通常具备以下特点：

1. 教学质量高：拥有高素质的教师队伍，注重实践教学和技能培养，确保学生能够掌握实用技能。

2. 教学管理严格：实行规范化、制度化的教学管理，保障教育教学活动的顺利进行。

3. 科研能力强：鼓励教师进行科研活动，推动科研成果转化为教学内容，提高教学质量。

4. 社会服务功能突出：与行业企业紧密合作，为学生提供实习实训机会，同时为企业提供技术支持和培训服务。

5. 设施条件优良：拥有先进的教学设施和实验设备，为学生提供良好的学习环境。甘肃省示范性高职院校在职业教育领域发挥着重要的示范作用，为地方经济社会发展培养了大批高素质技能型人才。