全国示范性高职教师的待遇通常包括以下几个方面：

1. 薪酬：示范性高职教师的薪酬结构一般由基本工资、绩效工资和津贴补贴组成。

其中，基本工资按照国家标准执行，绩效工资则根据教师的教学质量和科研成果进行发放，津贴补贴可能包括地区补贴、岗位补贴等。

2. 福利：示范性高职教师可享受国家规定的社会保险和住房公积金等福利政策。此外，部分学校还会提供住房补贴、交通补贴、通讯补贴等。

3. 培训与发展：示范性高职教师通常享有更多的进修与培训机会，以提升教育教学能力和科研水平。

4. 职称评定：示范性高职教师在进行职称评定时，往往享有优先权，有利于职业发展。

5. 工作环境：示范性高职院校一般拥有较好的教学设施和科研条件，为教师提供了良好的工作环境和学术氛围。