重庆护理专业的公办专科学校有：

1. 重庆医药高等专科学校：该校设有护理学院，提供全日制高职护理专业教育。

拥有先进的教学设施和丰富的实践资源，注重培养学生的临床护理能力和职业素养。

2. 重庆三峡医药高等专科学校：该学校护理学院开设有护理专业，包括普通护理和涉外护理方向。重视理论与实践相结合的教学模式，致力于培养具有国际视野的护理专业人才。

3. 重庆护理职业学院：这是一所专门培养护理人才的公办高职院校，开设有护理、助产等专业。学院与多家医疗机构合作，为学生提供实习实训机会，强化职业技能训练。这些学校均具备优良的师资力量和完善的实验实训条件，旨在培养具备专业知识和技能的护理人才，以满足社会对护理专业人才的需求。