山东省的高职国家示范学校是指被教育部认定为国家级示范性高等职业院校的院校。

这些学校在职业教育领域具有较高的教学质量和办学水平，通常具备先进的教学设施、优秀的师资队伍和良好的就业前景。它们为地方经济发展培养了大批高素质的技术技能型人才，是推动职业教育改革与发展的重要力量。