山东省拥有众多公办本科大学，这些大学通常提供多个专科专业供学生选择。

例如，山东理工大学、济南大学、青岛科技大学等都有开设专科专业。这些专业涵盖了工程技术、医学护理、财经管理、信息技术、旅游酒店管理等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择合适的专业，如机电一体化技术、计算机应用技术、会计、电子商务等。这些专科专业旨在为学生提供实用技能与专业知识，帮助他们为未来的职业生涯做好准备。