广东省的专科大学众多，其中一些知名且具有较高教学质量的大学包括：深圳职业技术学院、广州番禺职业技术学院、广东轻工职业技术学院等。

这些学校以其丰富的专业设置、实践教学以及良好的就业前景而受到学生们的青睐。然而，具体的排名可能会因评估标准不同而有所变化，建议学生在选择时结合自己的兴趣和职业规划进行综合考量。