山东省拥有多所公办本科院校，这些院校通常提供多个专科专业供学生选择。

例如，山东理工大学、济南大学、青岛科技大学等都有开设专科专业。这些专业涵盖了工程技术、信息技术、财经管理、医学护理、教育艺术等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专科专业进行学习。