广州作为中国的南方经济中心，拥有多所知名的高等教育机构。

其中，专科大学包括：

1. 广州番禺职业技术学院：这是一所全日制公办专科院校，以工科为主，涵盖多个专业领域，如财经、信息科技等。

2. 广东轻工职业技术学院：该校是国家示范性高职院校，以工科和艺术设计类专业为特色。

3. 广州民航职业技术学院：这是中国民航局直属的一所全日制公办普通高校，主要培养民航专业人才。

4. 广东水利电力职业技术学院：该学院以水利、电力等专业为特色，致力于培养水利水电行业的高素质技能型人才。这些专科大学各具特色，为学生提供了丰富的专业选择和发展空间。