福建省内有多所二本公办大学，以下是其中一些较为知名的院校：

1. 福建师范大学：位于福州市，是福建省重点建设的综合性师范大学。

2. 福建农林大学：位于福州市，是一所以农林学科为优势和特色的省属重点大学。

3. 集美大学：位于厦门市，是由福建省重点支持建设的高校之一。

4. 闽南师范大学：位于漳州市，是福建省重点支持的师范院校。

5. 福建工程学院：位于福州市，以工为主，多学科协调发展的高等学府。

6. 厦门理工学院：位于厦门市，是一所应用理科、工科为主的公立本科大学。

7. 泉州师范学院：位于泉州市，是福建省基础教育师资的重要培养基地。这些学校各具特色和优势专业，为学生提供了丰富的教育资源和良好的学习环境。