运城师范高等专科学校是运城学院的前身。

运城学院是经教育部批准独立设置的一所综合类普通本科院校，地处山西省运城市。运城学院前身为1978年5月筹建并开始招生的运城师范专科学校。1989年12月，运城师范专科学校与运城教育学院、河东大学（筹）合并组建运城高等专科学校。

2002年2月，国家教育部通知山西省人民政府，正式批准运城学院建立。