全国烹饪学校中最好的专科可能包括以下几所学校：

1. 上海旅游职业学院：该学院的烹饪专业在国内具有很高的声誉，教学设施和师资力量都非常优秀。

2. 北京中专烹饪学校：该学校是中国烹饪行业最早的学校之一，有着悠久的历史和丰富的教学经验。

3. 四川旅游学院：该学院的烹饪专业以川菜烹饪为特色，学生可以学到正宗的川菜制作技艺。

4. 广州市广播电视大学：该大学的烹饪专业以广东菜烹饪为主，是学习广东菜的优秀选择。

5. 浙江广播电视大学：该大学的烹饪专业在浙江地区非常知名，培养出了很多优秀的烹饪人才。