泉州是福建省的一个重要城市，拥有一些大专院校。

以下是一些主要的大专院校：

1. **泉州师范学院**：位于泉州市丰泽区，是一所以教师教育为主体的全日制普通本科高校。

2. **泉州医学高等专科学校**：位于泉州市丰泽区，是一所以医学为主体的专科学校。

3. **泉州职业技术学院**：位于泉州市洛江区，是一所综合性全日制普通高职院校。

4. **泉州海洋职业学院**：位于泉州市洛江区，是一所集高等职业教育、成人教育、继续教育为一体的全日制普通高等院校。

5. **泉州华光摄影艺术职业学院**：位于泉州市丰泽区，是一所以艺术为主的高等职业学院。以上学校都有各自的特色和优势，可以根据你的兴趣和专业需求来选择。