陕西高职单招专科可以同时报考三所学校。

其中，第一所学校是第一志愿，第二所学校，第三所学校是平行志愿，也就是说在录取的时候会根据报考的人数进行录取。也就是说所有的考生的三所学校同时进行录取，当报考人数录取满了之后，第二志愿和第三志愿就没有用了。