河南最好的专科有：

1. 河南医学高等专科学校：其前身为河南卫生职业学院，学校具有深厚的医学文化底蕴，在医学类专业上享有着极高的声誉。

2. 河南机电高等专科学校：学校以机械制造技术、自动化等专业为特色，具有优秀的师资力量和先进的教学设施。

3. 郑州电力高等专科学校：学校以电力工程技术为主要特色，教学设备齐全、实践教学经验丰富。

4. 河南交通职业技术学院：学校以铁路交通运输技术、城市轨道交通工程技术等为主要特色，拥有国家级实训基地。