电气工程及其自动化。因为根据电气工程及其自动化专业的信息，这个专业主要应用于高铁列车整车电气和线路电气。所以是电气工程及其自动化专业。

高铁乘务专业

本专业主要培养适用于现代铁路专业发展需要, 具有较高的业务能力和综合素质的铁路运输从业人员, 使学生掌握从事铁路服务相关工作的基础知识和技能, 成为铁路运输发展需要的复合型专业技术人才。