回答如下：根据宿州市卫生职业学院（宿州卫校）官方网站的信息，宿州卫校五年制专业包括以下几个专业：

1. 医学影像技术：培养具备医学影像技术的相关知识和技能，能够从事医学影像的检查、操作、处理和评估工作的专业人才。

2. 医学检验技术：培养具备医学检验技术的相关知识和技能，能够从事医学检验工作的专业人才。

3. 康复治疗技术：培养具备康复治疗技术的相关知识和技能，能够从事康复治疗工作的专业人才。

4. 护理学：培养具备基本的护理理论和技能，能够进行基本护理和常见病、多发病的护理工作的专业人才。

5. 中医学：培养具备中医学的相关理论和技能，能够从事中医诊断、治疗、预防、保健工作的专业人才。请注意，以上信息仅为参考，具体专业设置可能会根据学校的调整而有所变动，建议您通过官方渠道或与学校联系以获得最准确的信息。