说点专业的吧。

首先；2016年开始，教育部调整了专业目录，原来的高速铁路乘务专业，更名为高速铁路客运与乘务。两个专业文字相差不大，但性质差远了。其二，山东职业学院前身是隶属铁道部的铁路学校，主办各铁路专业；交通学院前身是隶属省交通厅的，他们办高铁乘务专业只有几年时间，与前者没法比。其三，说说这个专业。以前是没有这个专业的，近年才办起高铁乘务。所谓高铁乘务，就是客运车厢里的那点事儿，在铁路系统培训两个周就OK了。但改名以后，高速铁路客运与乘务专业，就变大了数倍。客运是铁路大联运中的一个重要组成部分了，要了解行车和站务等多方面的知识了。其四，正宗的专业，叫铁道交通运营管理。包括行车和客货运。高速铁路乘务是这个大专业中的一小部分。如果成绩好的话，建议报考前者的铁道交通运营管理专业，这个专业有机会在国铁正式就业。而高铁乘务八成都是劳务派谴。