泉州经贸职业技术学院是经福建省人民政府批准、泉州市人民政府举办的公办全日制普通高等职业院校，是全国职业院校数字校园建设实验校、全国财政职业教育教学指导委员会委员单位、国家职业核心能力培训认证项目示范培训基地、福建省高职院校智慧校园示范学校、福建省公务员培训基地、福建省“双高计划”立项建设单位。

泉州经贸职业技术学院属于一所很不错的公办全日制普通高等院校。泉州经贸职业技术学院2项课题入选福建省教育科学“十三五”规划2020年度立项课题；2021年，学校专利申请4项、授权4项，纵向科研经费到款额35.83万元；2020年，学校学生在福建省职业院校技能大赛中参加了19个项目的比赛，获得一等奖2项，二等奖4项，三等奖8项，优秀奖7项；2021年，学校学生在福建省职业院校技能大赛中参加了22个项目的比赛，获得一等奖2项，二等奖3项，三等奖8项，优秀奖12项。