2021年高职3+2单招院校的填报，一般遵循以下步骤：

1. 了解院校和专业：首先，你需要了解哪些院校提供3+2单招的专业，并确定你感兴趣的专业。

可以通过官方招生网站、招生简章、咨询老师或相关论坛等途径获取这些信息。

2.登录填报系统：在规定的时间内，登录所在地区或学校的单招志愿填报系统。具体登录方式可能因地区而异，请按照当地招生部门的指示进行。

3.填写个人信息：在填报系统中，你需要填写个人基本信息，如姓名、身份证号、联系方式等。请确保信息准确无误。

4.选择院校和专业：在系统中选择你心仪的3+2单招院校和专业。通常，你需要按照志愿的顺序进行填报，因此请仔细考虑你的选择。

5.确认并提交：在填报完成后，请仔细检查所填信息是否准确，然后确认并提交志愿。一旦提交，通常无法再进行修改，所以请务必谨慎操作。