"平顶山学院"是一所位于中国的高等学府，根据你提供的信息，"平顶山学院单列专业"可能是一个错误的翻译或表述。

无法准确了解你所指的"平顶山学院单列专业"的具体含义。"单列专业"通常指的是在某个高校或学院中特设的独立专业或学科方向。这些专业可能是为了满足特定的需求或抓住特定的发展机遇而设立的。如果你能提供更多的上下文或详细的信息，我将尽力帮助你解答问题