2021年湖北省专升本的专项计划主要针对原建档立卡贫困家庭的高职（专科）毕业生。

以下是关于专项计划的一些关键信息：

1. 专项计划考生：根据教育部要求，湖北省实施“专升本专项计划”，安排适量招生计划，专项用于招收原建档立卡贫困家庭高职（专科）毕业生。

2. 报考条件：专项计划考生应符合普通考生的报考条件，并且需要经扶贫部门确认并录入全国扶贫开发信息系统的原建档立卡贫困家庭学生。

3. 录取规则：在普通考生录取前，先进行专项计划考生的录取。举办高校根据录取规则，按专项计划考生的考试成绩从高分到低分依次录取，直至完成专项计划。

4. 补录：专项计划录取结束后，未被录取的专项计划考生，将与普通考生一起参加普通考生录取。

5. 退役大学生士兵：对于退役大学生士兵，如果他们在服役期间荣立三等功及以上奖励，可以申请免试就读一所承担接收退役大学生士兵专升本的举办高校。

6. 招生计划：专升本招生计划分为“普通考生计划”、“专项计划”和“退役大学生士兵计划”三类。

7. 举办高校：举办专升本的高校为省属普通本科高校，其中部分高校如长江大学等21所高校招收专项计划考生，武汉纺织大学等26所高校招收退役大学生士兵。8. 招生计划调整：各高校可以在保持本校总计划不变的情况下，根据考生报名情况对分专业计划进行适当调整。这些信息摘自湖北省教育厅发布的关于做好2021年湖北省普通高等学校专升本工作的通知，以及部分高校发布的2021年普通专升本招生简章。考生在报考时应详细阅读相关通知和招生简章，确保满足所有报考条件。