根据湖北省文科537分的分数，可以考虑申请一些综合实力较为突出的大学，如华中科技大学、武汉大学、中南财经政法大学等。

这些大学对于文科生的录取分数较高，但并不排斥537分的成绩。此外，还需综合考虑其他因素，如综合素质、面试表现等。最终录取结果取决于该年度的考生情况，因此并不能确定具体的录取大学。建议你参考往年分数线及该校录取政策，综合评估并选择适合自己的大学。