1. 目前没有一所厦门职业高中可以被称为“最好”，因为每所学校都有其独特的特点和优势。

2. 厦门市职业技术学校是一所历史悠久、规模较大的职业高中，拥有完善的师资力量和设施设备，同时也有较高的就业率和学生综合素质评价。

3. 此外，厦门市第二职业技术学校、厦门市第三职业技术学校等学校也都有其自身的特点和优势，可以根据自己的兴趣和需求进行选择。