湖北小自考大专的专业包括但不限于国际贸易实务、汉语言文学教育、旅游管理、文秘、机电一体化技术、室内设计、金融管理、物流管理、计算机应用技术、新闻学、畜牧兽医、教育管理、市场营销、思想政治教育、小学教育、电子技术、行政管理、护理、基础教育（中文方向）、销售管理、英语、财务管理、工程造价、建筑工程技术、通信技术、会计等专业。

此外，湖北小自考大专的专业还有计算机信息管理、劳动和社会保障等。需要注意的是，具体的专业设置和课程安排可能会根据学校和专业的不同而有所差异，建议直接咨询相关学校或教育机构，以获取最准确和最新的信息。