河南大专志愿有三个。

1. 县招办专项计划（县内本科和大专院校招生计划）：这个志愿是针对在本县内就读中职学校的学生或其他具备招生资格的考生，提供本县内招生计划的志愿选择。

2. 招办普通计划（河南省内各市招生计划）：这个志愿是为河南省内各市的考生提供的志愿选择，可以选择省内其他城市的大专院校。

3. 外省市计划（河南省以外地区招生计划）：这个志愿是为来自河南省以外地区的考生提供的志愿选择，可以选择河南省以外地区的大专院校。总结：河南大专志愿有三个，分别是县招办专项计划、招办普通计划和外省市计划。选择志愿时需要考虑自身的条件和意向，进行有针对性的选择。