山工艺专科是一个相对特殊的专业，主要研究山区地域特点、山地文化以及相关工艺技术与应用。

对于有兴趣从事与山地相关工作的人来说，山工艺专科是值得上的。上山工艺专科可以使学生深入学习山地文化、山地生态环境等知识，培养对山区地域特点的敏感性和把握能力。专业课程内容包括山地旅游规划、山地生态保护与管理、山地农业开发与技术等，培养了解山区生产和生活的技术与应用能力。此外，山工艺专科还注重培养学生的实践能力，让学生通过实地考察、实习等方式参与山地工艺的研究和应用，提升实际操作能力。这对于将来从事与山地相关工作的人来说，是非常有价值的。总之，对于有兴趣山地文化和工艺以及从事山地相关工作的人来说，山工艺专科是值得上的，可以为学生提供丰富的专业知识和实践机会，为将来职业发展打下坚实的基础。