以下是我的回答，高中体育教材的主要任务和要求是多方面的。

首先，它要培养学生对体育的兴趣和爱好，通过多样化的体育项目和活动，让学生在实践中感受体育的乐趣。其次，体育教材还要传授体育基础知识和基本技能，使学生掌握正确的运动方法，提高运动能力。同时，强调体育的健身功能，通过科学的锻炼方法，增强学生的体质和体能。此外，高中体育教材还注重培养学生的体育道德和合作精神，让学生在运动中学会尊重对手、遵守规则，培养团队协作和竞争意识。综上所述，高中体育教材的主要任务和要求是全面而丰富的，旨在通过体育教育促进学生的全面发展。