福建省的文科550分的考生在选择大学时，有很多优秀的选择，主要包括以下几所高校：

1. 厦门大学：作为全国重点大学之一，厦门大学享有优良的学术声誉和卓越的教学质量，在全国高校排名中位列前列。

2. 南昌大学：南昌大学是一所全国重点大学，拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，在东部地区享有较高的声誉。

3. 福建师范大学：福建师范大学是一所教育类大学，专业齐全，教学质量优秀，在东南部地区具有较高的知名度。

4. 台湾大学：作为世界著名的大学之一，台湾大学在教学和研究方面拥有非常高的水平，是福建省考生的优秀选择之一。根据个人的兴趣和专业选择，考生可以在以上高校之间做出合适的选择。