河南体育特长生在中考中的考试方式主要分为两个方面：笔试和面试。

首先是笔试部分，考生会进行一些理论知识的考察，如体育相关的规则、理论知识和基本技能等。此部分通常会涉及到填空题、选择题和简答题等形式，考生需要对相关知识进行系统的学习和复习，灵活运用在解答题目中。接下来是面试部分，考官会对考生的体育特长进行实际操作和表演的考察。考生需要展示出自己在某个具体项目上的技巧和水平，并能够对其进行解释和表达。在面试过程中，考生还应展示出良好的体育素养、团队合作能力以及对体育的兴趣和热情。综上所述，河南体育特长生中考中的考试方式主要包括理论知识的笔试和实际操作的面试。考生需要通过系统的学习和实践，全面准备并展示出自己在体育方面的特长和能力。