新乡职业技术学院位于新乡市，是一所公办全日制普通高等职业院校。

学院以培养高端技能型人才为主，是一所集职业技术教育基地、职业技能培训基地、职业技能鉴定基地和职业技能竞赛基地为一体的高等职业院校。学校创办于1975年，前身为新乡市纺织职工大学;

2009年，新乡市纺织职工大学改制并更名为新乡职业技术学院。

2016年3月，新乡幼儿师范学校并入新乡职业技术学院。截至2015年12月，学校占地1800亩，建筑面积41万平方米;实习实训设备总价值超亿元;图书馆藏书80万册(种);设有14个教学院(系)，开设44个专业及方向;有教职工743人，在校生7000人。