安徽提前批的专业是根据各大高校的设置而定的，不同学校的专业设置可能有所不同。

以下是一些常见的安徽提前批专业：

1. 文史类专业：包括汉语言文学、历史学、哲学、法学、新闻传播学等专业。

2. 理工类专业：包括数学、物理学、化学、计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、土木工程、环境科学与工程、生物科学等专业。

3. 艺术类专业：包括音乐、舞蹈、戏剧影视、美术等专业。

4. 医学类专业：包括临床医学、口腔医学、中医学、药学等专业。

5. 经济管理类专业：包括管理学、经济学、会计学、金融学等专业。以上仅为部分专业，具体以各大高校的招生计划为准。