贵州酒店管理大专学校是一所从事酒店管理教育和培训的高等职业院校，主要培养高素质的酒店管理人才。

该校设有酒店管理、餐饮与烹饪、旅游管理等专业，涵盖了酒店行业的各个方面。其中，酒店管理专业是该校的重点，包括酒店房务、前厅服务、餐饮服务、市场营销等方面的知识和实践操作技能。学校拥有一支高水平、专业的师资队伍和先进的教学设施，为学生的学习和实践提供了保障。就业方面，学校与众多酒店企业合作，为学生提供优秀的实习和就业机会。