酒泉的大学比较有名气的就数酒泉职业技术学院了，这也是酒泉唯一统招大学了酒泉职业技术学院位于甘肃省酒泉市，是经省政府批准、国家教育部备案成立的公办全日制高等职业技术学院，是“国家示范性高等职业院校建设计划”重点扶持院校、国家“骨干高职”首批立项建设单位、国家教育体制改革甘肃省首批试点高校之一；2012年，通过国家骨干高职院校项目省级验收；2013年，酒泉市政府、兰州理工大学合作的二级学院——“兰州理工大学新能源学院（酒泉）”在该院揭牌成立。

2015年，入选国家首批现代学徒制试点单