湖北省的专科考生可以通过以下几种途径查询录取院校：

1. 湖北省教育考试院官方网站：考生可以登录湖北省教育考试院的官方网站，选择相关查询入口，输入个人考生信息，查询录取院校。

2. 湖北省高等教育招生信息网：考生可以登录湖北省高等教育招生信息网，选择相关查询入口，输入个人考生信息，查询录取院校。

3. 短信查询：考生可以通过发送短信的方式查询录取院校。具体查询方式可以在招生考试时公布的招生简章或相关通知中查找。

4. 咨询招生部门：考生可以直接联系相关招生部门，如湖北省教育招生考试院等，咨询录取院校的查询方式。需要注意的是，查询录取院校时需要输入个人考生信息，如准考证号、身份证号等，以确保查询结果的准确性。