不扩招商丘学院（Shangqiu University）是经国家教育部批准的全日制普通本科院校。

学院筹建于2002年；2005年7月被教育部批准设立成名为河南农业大学华豫学院的独立学院；2011年4月教育部同意河南农业大学华豫学院转设为商丘学院。截至2019年10月，学校现有两个校区：校本部和开封校区（商丘学院应用科技学院）校本部占地2829.27亩；有专任教师1534人，其中高级职称教师545人，硕士以上学位教师1146人，双师型教师和具有行业职业资格、任职经历的教师369人。截至2021年10月，学校设有13个教学单位，设有49个本科专业。[