安徽高考五百分是指考生在安徽省普通高等学校招生统一考试中所获得的总分数达到或超过500分的考试成绩。

这个成绩理论上可以保证考生在安徽省内的绝大部分学校都能录取到，是一个相对较高的分数线。需要注意的是，不同年份安徽高考的难度、分值等情况可能不同，所以500分在不同年份的含义也可能有所不同。